Подпишись на мой видеоканал на YouTube и смотри мои экслюзивные видео о жизни в Доминикане → КУХОНЬКА-ТВ на YouTube
Print Friendly, PDF & Email

Листья салата,
10-15 помидорок черри,
200 гр стручковой фасоли,
пучок петрушки,
1 сладкий перец,

для заправки:
4 ст.л. оливкового масла,1 ст.л. горчицы,
1 зубчик чеснока,
сок половины лимона или лайма.

Этот салат один из моих фаворитов, так как готовлю его чаще всего. Просто берёте любимые овощи и заправляете вкуснейшей, душистой заправкой.

Ингредиенты:

 

1. Сначала делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лайма. Выдавливаем туда же чеснок. Перемешиваем и отставляем в сторону.

 

2. Моем и обсушиваем все овощи. В кипящую подсоленую воду кидаем фасоль. Варим около 5ти минут. Затем обдаем ледяной водой, чтобы стручки сохранили свой зелёный цвет.

 

3. Нарезаем перец тоненкими колечками.

 

4. Нарезаем лук полукольцами. Немного разомнём его рукой.

 

5. В тарелку выкладываем листья салата, кольца перца, лук.

 

6. Отрезаем кончики у стручков фасоли. Режем фасоль на три части.

 

7. Выкладываем сверху лука фасоль, нарезаные помидоры.

 

8. Мелко нарезаем петрушку. Добавляем к салату.

 

9. Солим, перчим, поливаем заправкой, аккуратно двумя вилками перемешиваем. Посыпаем пармезаном. Салат готов. Можно подавать прямо в таретке, в которой мешали салат, а можно аккуратно выложить его на тарелочку слоями.

Bon Appetit!

 

 

Подпишитесь на мою рассылку!

Лана приглашает подписаться на ее рассылку.  Хотите получать что-то  большее, чем просто рецепты?

  • Переводы из лучших зарубежных кулинарных книг.
  • Статьи о правильном питании.
  • Фотообои доминиканских пляжей.
  • Скрытые посты из моего блога.
  • Конкурсы.
  • Ну и, конечно, новые рецепты!


Мы не спамим!

Другие рецепты:

Простой томатный соус
7-8 помидор средней величины, 1 банка консервированных очищенных и порезанных помидо...
Составное масло с базиликом, луком шалот и соком лайма
100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 12 гр листиков базилика, ...
Омлет с петрушкой
2-3 яйца, масло, петрушка. Что может быть проще омлета? Омлет — это блюдо из вз...
С Новым 2015 годом!
Дорогие мои друзья! Поздравляю вас с Новым годом! Желаю, чтобы Новый год принёс вам 1005...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *