Follow
филе анчоусов в масле,
4 яйца (сваренных вкрутую),
4 средних помидора (сорт сливки),
6-8 ломтиков хлеба,
1 зубчик чеснока,
1 пучок кинзы,
масло для жарки.
Простая и летняя закуска, которая прекрасно подойдёт к белому сухому вину и приятной весёлой компании!
Ингредиенты:
1. Формочкой для печенья вырезаем из хлеба кружочки, можно и не вырезать, оставить хлеб нужной вам формы, кружочками просто красивее.
2. Обжариваем на растительном масле в друх сторон, следим, чтобы гренки не подгорели.
3. Натираем каждую гренку чесноком с двух сторон.
4. Нарезаем помидоры кружочками.
5. Выкладываем помидоры сверху гренок. На гренки кладём ароматные листки кинзы. Кинзу так же можно заменить на любую другую зелень, например, базилик.
6. Нарезаем яйца с помощью яйцерезки, если она есть.
7. Выкладываем колечки яиц на помидоры и зелень.
8. Сверху всего кладём анчоус. Всё! Закуска готова! Солить и добавлять масло не нужно, так как анчоус сам по себе очень солёный и в масле.
9. Если у вас не осталось гренок, но остались помидоры, яйца, зелень и анчоусы, можно сделать всё тоже самое, но без гренок. Получится тоже очень вкусно и необычно.
Bon Appetit!
Хотите получать что-то большее, чем просто рецепты?
- Переводы из лучших зарубежных кулинарных книг.
- Статьи о правильном питании.
- Фотообои доминиканских пляжей.
- Скрытые посты из моего блога.
- Конкурсы.
- Ну и, конечно, новые рецепты!
Другие рецепты:
100 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры, 100 гр сахара, 3 яйца, 20...
Тесто: 60 гр овсяных хлопьев, 60 гр муки, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли, 1/4 ч...
265 гр (1 3/4 чашки) самовосходящей муки, 40 гр (1/4 чашка) обычная мука, 1 ч.л. к...
Ля Конфлюэнсия (La Confluencia) это место для шашлыков в Харабакоа. В переводе с испанског...
очень вкусная закуска
Согласна!