Для теста:
100 гр муки,
1 чашка (240ml) с горкой овсяных хлопьев (быстрого приготовления),
3 ст.л. сахара (или мёда),
3 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. молока,
0,5 ч.л. соды,
щепотка соли;
для начинки:
200 мл несладкого йогурта,
2 яйца,
4-5 ст.л. сахара (или мёда),
0,5 ч.л. корицы,
3 яблока.
Предлагаю лёгкий, во всех смыслах, рецепт тарта с яблоками! Рецепт мне понравился тем, что он совершенно некалорийный и достаточно полезный, что очень актуально для сладкоежек, которые на диете. Тесто для такого тарта, также, можно приготовить из любого печенья, просто перемолов печенье в блендере в крошку. А ещё можно заменить пшеничную муку на миндальную. Вместо яблок можно взять другие фрукты, например груши, персики или сливы.
1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Смешиваем сухие игредиенты: муку, соду, овсянку, сахар, соль.
2. Добавляем масло и молоко, смешиваем руками. Должна получиться вот такая крошка.
3. Мнём пекарскую бумагу, выкладываем её на дно формы для выпекания (23 см). Утрамбовываем крошку, обязательно делаем бортики. Если уверены в своей форме, стелить пекарскую бумагу необязательно.
4. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем дольками и красиво выкладываем их на тесто.
5. В миске взбиваем йогурт, яйца, сахар (или мёд) и корицу. Заливаем получившейся заливкой яблоки.
6. Ставим на 35-40 минут в заранее разогретую духовку.
7. Всё! Полезный, лёгкий, в меру сладкий, но очень аппетитный и вкусный яблочный тарт готов! Мне очень нравится тесто из овсянки, и не только потому, что оно полезное и некалорийное, но и потому, что оно напоминает нежное овсяное печенье, а сочетание свежего овсяного печенья и сладких запеченых яблок просто волшебно!
Bon Appetit!
Другие рецепты:
1,5 кг филе говядины, 1 бутылка вина, 225 гр бекона, 60 гр несолёного сливочного...
Эту поездку мы совершенно не планировали, всё получилось спонтанно. Надо мен...
350 гр чернослива без косточек, 200 гр шоколада, грецкие орехи. Бесподобное соч...
Вздумалось мне посмотреть красочный тропический закат с высоты птичьего полёта...
Все-таки яблочная выпечка определенная моя любимая, спасибо за рецепт!! :). Но как и в случае с клафути не знаю, что делать с формой. У меня только 26 см. А до Ikea всё никак не доберусь. Вот и думаю, как увеличить количество ингредиентов, чтоб хватило на мою большую форму. Вдруг три сантиметра будут критичны и не хватит теста, чтобы застелить форму…
Просто сделайте полторы порции теста )
Очень вкусно получилось, спасибо вам!!!:)
Пожалуйста!!