Готовить — это как любить. Либо отдаешься этому полностью, либо даже не пытаешься.

Обо мне

Привет, меня зовут Лана Ру.

Моя жизнь это сплошное приключение, в которое я не боюсь окунуться с головой. За свою жизнь я уже сменила три страны проживания! Родилась в чудесном городе Харькове. Затем переехала в славный город Санкт Петербург.
Я очень люблю путешествовать и посетила немало стран, каждая из которых интересна по-своему. Попутешествовав по разным жарким местам, мне очень захотелось жить в тепле, у моря. Так как суровый сырой питерский климат не оставил мне выбора, решено было переезжать. Итого, последние 4 года я живу на райском карибском острове Доминикана.
16

Возможно, только благодаря переезду в благоприятную среду у меня появилась идея создания этого сайта. Хочу сказать, я очень люблю фотографировать в стиле food porn, признаюсь, это моё самое большое хобби! На ярком солнце фотографии получаются невероятно сочные, красочные, полные позитива. Конечно, многое зависит и от самого фотоаппарата, у меня Nikon D7000 и несколько объективов, в том числе и Micro Nikkor 40mm (мой любимый).
14

Началось всё с того, что я специально выносила разные вкусности на балкон и фотографировала их. Со временем у меня скопилась целая тонна фуд-фоток. Выкладывать Вконтакте мне надоело и я попросила мужа создать для меня мой личный сайт, куда я буду сохранять все свои фотографии, а заодно делать пошаговые фотки и сохранять рецепты, как любимые мамины, так и новые — из зарубежных кулинарных книг или хороших блогов.
15

Так появился сайт Hello, Kitchen! (я часто зову его «Привет, Кухонька!»), о котором никто, кроме близких друзей еще не знал. ВНЕЗАПНО, сайт стал пользоваться популярностью, благодаря подробным пошаговым фотографиям и, конечно же, яркому солнцу. Я втянулась, простое хобби фотографировать еду превратилось во что-то действительно интересное и полезное. Надо сказать, что я сама вовсю пользуюсь «Кухонькой», просто из-за удобства и любимых рецептов. «Привет, Кухонька!» это и есть моя «кулинарная копилка».

thank you page

Надеюсь тебе нравится то, что я делаю и мы останемся друзьями на долгое время. Именно ты мотивируешь меня искать что-то новое, вкусное, но простое в приготовлении. И это только начало! Я хочу продолжать расти и развиваться! Мой девиз — нет предела совершенству!
8

Помимо кулинарии люблю читать. Мои любимые книги, конечно же, классика. Сложно выбрать какого-то одного любимого писателя, но я всё же попробую. — Иван Гончаров!

«Обломов», «Обыкновенная история», «Обрыв», «Фрегат Паллада».

Василий Розанов: «Опавшие листья».

У Достоевского мое любимое произведение «Идиот» и «Игрок», у Чехова люблю всё!

У Набокова «Лолита», у Даниила Андреева «Роза мира», также, мне нравится зарубежная литература, например, Бретт Истон Эллис.
Из современников это, конечно, Дмитрий Галковский и Пелевин.
10

Ещё я большой поклонник киноискусства. Мой любимый режиссер это Жан-Пьер Жёне — вы его конечно все знаете по фильму «Амели». У него есть и другие менее популярные, но не менее великолепные фильмы, например, «Долгая помолвка», это самый красивый и романтичный фильм! Дэвид Линч вне конкуренции, как и Тарантино, и «Клан Сопрано», и «Игра престолов»,  и «Винил» и т. д.11

Музыка занимает одно из главных мест в моей душе. Да что говорить! Музыка и есть душа! Можно многое понять о человеке, лишь узнав его музыкальные предпочтения. В юности я была без ума от Нирваны! Да-да, я носила высокие ботинки на шнуровке, косуху и слушала рок! С возрастом любовь к року ни капли не уменьшилась, но появилось много других фаворитов, например Bjork, она неподражаема.

Lana del Rey — best sadcore ever.

The Cure.

Sigur Ros — очень душевно; слушая их, мне кажется, что они могут коснуться самых тонких струн души, как Достоевский в литературе . Когда я была на их концерте в Питере, я плакала — наверное, от счастья.

Ещё одна из любимых групп — Red Snapper. Очень тревожная, увлекательная музыка, настоящий музыкальный триллер!

Еще люблю электронную музыку, особенно ambient. Погружает в волшебный мир эльфов.12

Жизнь в Доминикане сильно отличается от жизни в России, но я почему-то часто ловлю сходство с летней Украиной. То ли это люди, то ли жаркое лето. Так как в Доминиканской Республике нет возможности шопинга, я делаю покупки онлайн с помощью Amazon и Ebay и все посылки мне доставляются в течении недели, курьерской почтой. В Доминикане практически невозможно купить что-то действительно хорошее из шмоток, потому что это никем тут не востребовано, в том числе из-за климата. В городах невозможно ходить по улицам и есть очень мало нормальных мест куда можно надеть красивое элегантное платье и каблуки. Доминиканки в основном наряжаются для походов в шопинг-моллы на выходные. Доминиканская мода очень провинциальная, сами люди ничего в ней не понимают, стараются все копировать с американцев, получается плохо. Сам климат накладывает невероятные ограничения на гардероб — тут важна не красота, а комфорт, поэтому я стараюсь покупать вещи из самой тонкой и натуральной ткани. А для доминиканок важно следование общепринятым стандартам, 99% девушек носят узкие джинсы, что северному человеку кажется дикостью в такую-то жару! При +35..37 летом и невыносимой влажности, носить одежду в обтяжку мне кажется мазохизмом, а им нет.
5

Перед переездом в Доминикану мне было интересно, как тут обстоят дела с едой — всем было бы интересно! Сейчас я могу с уверенностью сказать, что качество еды в Доминиканской Республике намного лучше, чем я предполагала. Очень вкусные овощи и фрукты. Масло, сыры, йогурты — всё прекрасного качества, что местные, что привозные. Неожиданным разочарованием оказался небольшой выбор морепродуктов, хотя казалось бы — вокруг одна вода! Однако, вся рыба и морепродукты импортные, местная рыба продается в супермаркетах, но выглядит неаппетитно. А вот мясо, особенно говядина, здесь великолепное.12

В столице Доминиканы, Санто Доминго, где я жила последние 4 года, очень сложно свободно заниматься спортом — очень жарко, и хороших спортзалов не так и много. Вволю насытившись пляжами, морем и жарой, я перебралась в горы, где температура воздуха +23..26 круглый год. Здесь можно гулять с утра до ночи на свежем горном воздухе, любуясь великолепными пейзажами и закатами.
1WP_20160611_17_10_46_Pro

Свой день я начинаю с проверки почты. Лишь только открыв глаза, я вижу ваши комментарии и ответы, и у меня сразу поднимается настроение и начинают зарождаться идеи, чего бы такого приготовить для вас сегодня. Поэтому подписывайтесь на мою рассылку, не стесняйтесь писать мне на почту, оставляйте комментарии на сайте или добавляйтесь в друзья и в группу.

Вместе мы сделаем этот сайт и этот мир лучше!

Ваша,

Лана Ру.

Узнать больше о моей жизни можно в разделе

Блог

Связаться можно: [email protected]

Я Вконтакте: vk.com/hellokitchen

Группа «Привет, Кухонька!» Вконтакте: vk.com/hellokitchen_ru

Я в Facebook: facebook.com/hellokitchen.lana

Группа в Facebook: facebook.com/hellokitchenru

Я в Живом Журнале: hello-kitchen.livejournal.com

В YouTube: youtube.com/HelloKitchenTV

Я в Instagram: instagram.com/hellokitchen69