1 куриная грудка,
4 ч.л. соуса Песто,
1-2 небольших помидора,
4 ст.л. натёртый на мелкой тёрке сыр Моцарелла,
2 с.л. тёртый сыр Пармезан,
соль,
перец.
Запеченная в духовке куриная грудка под тонкой прослойкой соуса Песто, с сочными помидорами и сырами моцарелла и пармезан. Быстрый и весьма легкий в приготовлении рецепт. Можно запекать в духовке, а можно и на свежем воздухе на гриле. Представьте, какой вкусный аромат будет стоять на всю округу! Источник рецепта.
Ингредиенты:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Горизонтально разрезаем каждую половинку грудки пополам.
2. Слегка солим и перчим и перекладываем на противень, покрытый фольгой.
3. Смазываем каждый кусочек соусом Песто. На каждый кусочек 1 ч.л. соуса. И ставим в разогретую духовку на 15 минут.
4. Вынимаем из духовки. Сверху каждого кусочка кладём по три колечка помидор.
5. Сверху помидор натираем моцареллу. Слегка посыпаем пармезаном. И убираем в духовку ещё на 3-5 минут.
6. Всё! Перед подачей можно снова немного посыпать пармезаном. Филе получается нежное и сочное, пропитанное базиликовым соусом и соком томатов, а завершает вкус нежная моцарелла.
Bon Appetit!
Другие рецепты:
1 ст.л. соевый соус, 1 ст.л. мёда, 1 ч.л. свежего имбиря (или 0,5 ч.л. молотого), ...
220 г пшеничной муки, 115 г сливочного масла комнатной температуры, 150 г сахара, 2...
200 гр клубники, 1 ст.л. мёда, 100 гр филадельфии (или любой крем-чиз). Очень п...
1,2 кг куриного филе, половина цукини, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, ...
Спасибо за рецепт! Филе с удовольствием приготовлю!
Рада, что понравился рецептик!
очень аппетитно и просто. Обязательно попробую. Вообще мне нравятся все ваши рецепты. Люблю бродить по вашему «хело, китчен» и смотреть отвлеченные темы про природу. Удачи вам.
Спасибо и вам, что заглядываете и в блог, скоро будут ещё поездки, а значит и новые посты!
Выглядит очень аппетитно. А фото такие вкусные. Но, к сожалению, пармезана у нас тяжело найти. Можно сказать, что это деликатес. А каким ещё сыром можно его заменить?
пармезан можно заменить любым твёрдым сыром, а если нет твёрдого, то можно попробовать и с обычным сыром, будет немного другой вкус, но всё-равно очень вкусно!
Лана, какой аппетитный рецепт! Хотелось бы адаптировать его для тех, кто считает калории. На ваш взгляд, чем можно было бы заменить песто?