2 куска стейка тунца,
пара веточек розмарина,
специи для рыбы,
соевый соус,
сок лайма,
черный перец.
Ингредиенты:
1. Рыбу посыпать специями с двух сторон, поперчить, положить на розмарин, слегка полить соевым соусом и соком половины лайма, сверху положить по колечку лайма, ещё одну веточку розмарина и оставить мариноваться 20-30 минут.
2. Разогреть сковороду гриль, положить на неё кусочки, жарить около 3х минут.
3. Перевернуть, жарить ещё 2-3 минуты.
4. Всё. Стейк готов, самое главное его не пережарить, чтобы он не был сухим. Подавать с любым рыбным любимым соусом и белым рисом, политым соевым соусом или салатом из руколы и помидор.
Bon Appetit!
Другие рецепты:
Гаспачо
Время приготовления 35 минут + 2 часа для охлаждения, на 6-8 порций: 1 чашка свежих...
Время приготовления 35 минут + 2 часа для охлаждения, на 6-8 порций: 1 чашка свежих...
Мясные шарики по-итальянски
1 кг мясного фарша, 4-5 зубчиков чеснока, 1 средняя луковица, 15 мл сухого орега...
1 кг мясного фарша, 4-5 зубчиков чеснока, 1 средняя луковица, 15 мл сухого орега...
Фаршированные перцы и помидоры
2 крупных помидора, 2 сладких перца (красные, зелёные или желтые), 2 ст.л. оливков...
2 крупных помидора, 2 сладких перца (красные, зелёные или желтые), 2 ст.л. оливков...
Салат из креветок, авокадо и апельсина
200 гр коктейльных креветок (разморожены и очищены заранее), 1 ст.л. оливкового масл...
200 гр коктейльных креветок (разморожены и очищены заранее), 1 ст.л. оливкового масл...
