Вот так праздновали 171 год Дня Независимости от Гаити в Харабакоа. Да, Доминикана была оккупирована гаитянами с 1821 года по 1844 год.
Празднования страна начинает уже с конца января, проводя Карнавалы каждое воскресенье месяца. Карнавал является предметом национальной гордости и несет в себе не только религиозный и культовый, но и патриотический смысл. Кстати, слово Карнавал переводится буквально — отказ от мяса. То есть, целый месяц веселья предшествует Великому Посту, который заканчивается католической Пасхой.
От ужасно громкой музыки было сложно что-то говорить, даже саму себя слышать было невозможно, поэтому, в основном, я просто веселилась вместе с доминиканцами.
Другие рецепты:
Салат с тунцом и авокадо
На 2-3 порции:
1 авокадо,
2 средних помидора,
2 банки тунца в воде,
2 ст.л. кед...
Фарфалле с курицей и мёдом
500 гр фарфалле,
600-700 гр филе голени курицы,
30 гр сливочного масла,
30 гр ол...
Шоколадно-масляный крем для тортов
120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
0,5 яйца (слегка взбить),
...
Картофельные зразы
500 кг мясного фарша (свинина+говядина),
5-7 картофелин,
1 луковица,
3 зубчика ч...
Ланочка, спасибо за видео. С удовольствием посмотрела, интересно наблюдать, как все прикрывают попы, чтобы не получить удар. А погода- это отдельная песня. Как хорошо, когда круглый год лето, мне так не хватает тепла, солнышка. Лана, я правильно поняла, что в течение месяца длится карнавал, каждые выходные. Вот недавно узнала, что в Харабакоа проходит ежегодный Фестиваль цветов, представляю, какая красота. Солнце, цветы, улыбки…
На фестивале цветов ещё не была, очень хочу попасть туда! Спасибо, что напомнили!