500 гр фарфалле,
600-700 гр филе голени курицы,
30 гр сливочного масла,
30 гр оливкового масла,
3 ст.л. соевого соуса,
4 ст.л. мёда,
соль.
Я не большой любитель пасты, и готовлю её крайне редко, поэтому, если уже собралась приготовить её, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты. Нашла один очень интересный рецепт у Белоники. Сочетание нежного куриного мяса с мёдом и соевым соусом оказалось очень приятным и вкусным, единственное что, я бы добавила больше мёда, чтобы было более сладко. Такую пасту готовить очень быстро и просто. Прекрасный вариант незатейливого ужина или обеда.
Ингредиенты:
1. Варим фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. Растапливаем сливочное масло в оливковом.
3. Обжариваем мясо примерно 5 минут, не солим.
4. Добавляем соевый соус.
5. И мёд. Хорошо перемешиваем, жарим до готовности.
6. Пробуем мясо на вкус и регулируем соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо.
7. Добавляем готовые фарфалле к курице, плюс добавим 50 мл воды, в которой они варились. Хорошо перемешиваем. Тушим ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7. Всё! Паста получилась просто великолепная! А рецепт однозначно остаётся в моей кулинарной копилке. Из этого количества ингредиентов получается очень много! Так что если у вас семья из 2-3 человек, смело делите ингредиенты пополам.
Bon Appetit!
Другие рецепты:
700-800 гр баклажанов, 500 гр помидоров (желательно сорт сливки), 3 ст.л. лёгкого ...
2-3 яйца, масло, петрушка. Что может быть проще омлета? Омлет — это блюдо из вз...
Мирпуа (mirepoix). Это овощная смесь, состоящая из 50% лука, 25% морковь и 25% стебли сель...
3 ломтика хлеба. Как только вы научитесь делать такие сухарики, вы навсегда забудет...
Мне очень нравится этот рецепт. Обязательно приготовлю!
Ваши рецепты и фотографии очень хороши! Очень привлекает идея готовить быстро, вкусно и легко. Я не могу долго стоять на кухне из-за болей в спине. Так что мне очень важно, что бы рецепт был не сложный . Ну и , конечно, не слишком калорийный. Я живу в Израиле. У нас тут тоже очень жарко и лето очень длинное, так что еда должна быть легкой, малокалорийной. Мы едим много овощей и фруктов. Я люблю молочные продукты и выпечку из творога . Так что Ваши рецепты мне очень подходят! Спасибо!
Посмотрела фотографии и почитала Вашу историю. Здорово! Вы молодец! Когда человек живет как хочется, где нравится и занимается тем, что любит — это и есть счастье!
Спасибо большое!
У меня видимо из-за жары и получается, что рецепты простые и быстрые в приготовлении. Тоже не люблю долго стоять у плиты, особенно летом, но люблю разнообразие, поэтому в постоянном поиске чего-нибудь новенького и интересного.
Приготовила сегодня. Оочень вкусно получилось. Правда, на фото макароны светлые, а у меня курица чуть больше поджарилась и от соуса всё окрасилось. Стало чуть темнее, но всё равно вкусно-вкусно. Муж добавки просил!
Это совсем не страшно, что темнее получилось, главное, что муж добавки попросил!