Вот так праздновали 171 год Дня Независимости от Гаити в Харабакоа. Да, Доминикана была оккупирована гаитянами с 1821 года по 1844 год.
Празднования страна начинает уже с конца января, проводя Карнавалы каждое воскресенье месяца. Карнавал является предметом национальной гордости и несет в себе не только религиозный и культовый, но и патриотический смысл. Кстати, слово Карнавал переводится буквально — отказ от мяса. То есть, целый месяц веселья предшествует Великому Посту, который заканчивается католической Пасхой.
От ужасно громкой музыки было сложно что-то говорить, даже саму себя слышать было невозможно, поэтому, в основном, я просто веселилась вместе с доминиканцами.
Другие рецепты:
Лёгкий пирог с ананасом
25 гр сливочного масла (комнатной температуры); 1 банан; 30 гр сахара; ...
25 гр сливочного масла (комнатной температуры); 1 банан; 30 гр сахара; ...
Ризотто с морепродуктами
750 мл овощного бульона (горячего), 300 гр риса, 2 чашки сухого белого вина, 250...
750 мл овощного бульона (горячего), 300 гр риса, 2 чашки сухого белого вина, 250...
Шоколадно-масляный крем для тортов
120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 0,5 яйца (слегка взбить), ...
120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 0,5 яйца (слегка взбить), ...
Малиновый Дайкири
10 ягод малины, 15 мл апельсинового ликера (опционально), 60 мл рома, 0,5 ч.л. к...
10 ягод малины, 15 мл апельсинового ликера (опционально), 60 мл рома, 0,5 ч.л. к...
Ланочка, спасибо за видео. С удовольствием посмотрела, интересно наблюдать, как все прикрывают попы, чтобы не получить удар. А погода- это отдельная песня. Как хорошо, когда круглый год лето, мне так не хватает тепла, солнышка. Лана, я правильно поняла, что в течение месяца длится карнавал, каждые выходные. Вот недавно узнала, что в Харабакоа проходит ежегодный Фестиваль цветов, представляю, какая красота. Солнце, цветы, улыбки…
На фестивале цветов ещё не была, очень хочу попасть туда! Спасибо, что напомнили!