500 гр фарфалле,
600-700 гр филе голени курицы,
30 гр сливочного масла,
30 гр оливкового масла,
3 ст.л. соевого соуса,
4 ст.л. мёда,
соль.
Я не большой любитель пасты, и готовлю её крайне редко, поэтому, если уже собралась приготовить её, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты. Нашла один очень интересный рецепт у Белоники. Сочетание нежного куриного мяса с мёдом и соевым соусом оказалось очень приятным и вкусным, единственное что, я бы добавила больше мёда, чтобы было более сладко. Такую пасту готовить очень быстро и просто. Прекрасный вариант незатейливого ужина или обеда.
Ингредиенты:
1. Варим фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. Растапливаем сливочное масло в оливковом.
3. Обжариваем мясо примерно 5 минут, не солим.
4. Добавляем соевый соус.
5. И мёд. Хорошо перемешиваем, жарим до готовности.
6. Пробуем мясо на вкус и регулируем соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо.
7. Добавляем готовые фарфалле к курице, плюс добавим 50 мл воды, в которой они варились. Хорошо перемешиваем. Тушим ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
7. Всё! Паста получилась просто великолепная! А рецепт однозначно остаётся в моей кулинарной копилке. Из этого количества ингредиентов получается очень много! Так что если у вас семья из 2-3 человек, смело делите ингредиенты пополам.
Bon Appetit!
Другие рецепты:
Филе двух больших куриных грудок, соль, перец, 2 ч.л. оливкового масла, 6 ст.л...
6-8 средних размеров картофелин, сливочное масло, 2 ст. л. оливкового масла, сол...
500 гр моркови, 4 яйца, 100 гр сахара, 50 гр растительного масла, 160 гр муки,...
150 гр пшеничной муки, 100 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры, 1...
Мне очень нравится этот рецепт. Обязательно приготовлю!
Ваши рецепты и фотографии очень хороши! Очень привлекает идея готовить быстро, вкусно и легко. Я не могу долго стоять на кухне из-за болей в спине. Так что мне очень важно, что бы рецепт был не сложный . Ну и , конечно, не слишком калорийный. Я живу в Израиле. У нас тут тоже очень жарко и лето очень длинное, так что еда должна быть легкой, малокалорийной. Мы едим много овощей и фруктов. Я люблю молочные продукты и выпечку из творога . Так что Ваши рецепты мне очень подходят! Спасибо!
Посмотрела фотографии и почитала Вашу историю. Здорово! Вы молодец! Когда человек живет как хочется, где нравится и занимается тем, что любит — это и есть счастье!
Спасибо большое!
У меня видимо из-за жары и получается, что рецепты простые и быстрые в приготовлении. Тоже не люблю долго стоять у плиты, особенно летом, но люблю разнообразие, поэтому в постоянном поиске чего-нибудь новенького и интересного.
Приготовила сегодня. Оочень вкусно получилось. Правда, на фото макароны светлые, а у меня курица чуть больше поджарилась и от соуса всё окрасилось. Стало чуть темнее, но всё равно вкусно-вкусно. Муж добавки просил!
Это совсем не страшно, что темнее получилось, главное, что муж добавки попросил!