Hello, Kitchen!
  • Главная
  • Новые рецепты
  • Обо мне

Дрожжевые оладьи с яблоками

Блины и оладьи, Завтраки Tagged With: Блины, Дрожжевое тесто, Яблоки

500 мл тёплого молока,
500 гр пшеничной муки,
3,5 ч.л. сухих дрожжей,
2 яйца, комнатной температуры,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. ванильной эссенции,
0,5 ч.л. соли,
2 яблока.

Что может быть лучше для завтрака выходного дня, чем лёгкие, ароматные, [...]

Читать дальше →

Говядина по-бургундски

Вторые блюда, Мясо Tagged With: Говядина

1,5 кг филе говядины,
1 бутылка вина,
225 гр бекона,
60 гр несолёного сливочного масла,
1 большая луковица,
соль,
перец,
450 гр маленьких морковок (baby carrot),
2 ст.л. муки,
1 ст.л. томатной пасты,
2 зубчика чеснока,

букет гарни:
2 стебля сельдерея,
1 [...]

Читать дальше →

Индюшиная голень с чесноком и розмарином

Вторые блюда, Курица, Новогодние рецепты

2 индюшиные голени,
2 зубчика чеснока,
4-5 ст.л. жирных сливок,
2-3 веточки розмарина,
соль,
перец.

Не помню точно, где я наткнулась на этот совершенно простой рецепт, но приготовив индюшиную лапку по этому рецепту, уже не смогла его забыть. Всё предельно просто и ясно. Великолепно подойдёт к праздничному столу!

Ингредиенты:
Читать дальше →

Имбирный человечек

Новогодние рецепты, Сладкая выпечка Tagged With: имбирь, Печенье

120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
120 гр коричневого сахара,
180 мл патоки (меласса),
1 яйцо,
360 гр муки,
1 ч.л.(5 мл) разрыхлителя,
0,5 ч.л.(2 мл) соли,
2 ч.л.(10 мл) натёртого имбиря,
1 ч.л. (5 мл) молотой корицы,
0,5 ч.л. (2 мл) молотый мускатный [...]

Читать дальше →

Рыбный пирог

Несладкая выпечка, Новогодние рецепты Tagged With: Дрожжевое тесто, Лосось

Для теста:
7 гр сухих дрожжей (1 пакетик или 25 гр свежих),
1,5 чашки (360 мл) очень тёплой воды, примерно 40 градусов,
1/2 чашки (120 мл) растительного масла,
4-4,5 чашки пшеничной муки (чашка=240 мл),
5 ч.л. сахара,
1,5 ч.л. соли,

для начинки:
2 банки консервированной рыбы (у [...]

Читать дальше →

Яблочные сконы

Завтраки, Сладкая выпечка Tagged With: Яблоки

450 гр муки,
5 ч.л. разрыхлителя,
1,5 ч.л. соли,
110 гр масла,
50 гр мелкого сахара,
450 гр яблок,
молоко — сколько потребуется для замеса теста.

Давно хотела попробовать традиционные английские булочки к чаю — сконы. В Соединенном Королевстве попить чай с английскими сконами, такая же традиция, как [...]

Читать дальше →

Филе голени цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе

Вторые блюда, Курица Tagged With: Ананас, Курица

12 филе голени цыплят,
ананас (свежий или консервированый),
2 ст. л. коричневого сахара,
100 гр сыра,
кукурузная мука для панировки,
растительное масло для жарки,
соль,
перец,
деревяные зубочистки или пищевая верёвка.

Вариантов приготовления куриного филе существует великое множество: его и отваривают, и жарят, и тушат, и [...]

Читать дальше →

Борщ

Первые блюда

На 5ти литровую кастрюлю:
600-700 гр свинины,
2 небольшие свеклы (или 1 большая),
5-6 небольших картофелин ( или 3 большие),
половина среднего качана капусты (примерно 800 гр),
1 крупная луковица,
3 небольшие моркови,
1 сладкий перец,
800 гр томатного сока или консервированных помидор без кожуры в [...]

Читать дальше →

Шоколадно-банановые маффины

Новогодние рецепты, Сладкая выпечка Tagged With: Бананы, Какао

3 очень спелых банана,
125 мл растительного масла ( у меня масло канолы),
2 яйца,
100 гр коричневого сахара,
225 гр пшеничной муки,
3 с.л.(15 мл) какао порошок,
1 ч.л. разрыхлителя.

Эти маффины очень хороши для завтрака выходного дня, а так же они прекрасно пойдут с кофе после [...]

Читать дальше →

Яйца Мимоза

Завтраки, Закуски, Яичницы и омлеты Tagged With: Яйца

4 яйца, свареных вкрутую,
4 больших помидора,
100 гр майонеза или натурального йогурта,
100 гр консервированной рыбы (тунец или лосось),
8 черных маслин,
3 крупных зубчика чеснока,
зеленый лук,
соль,
белый перец.

Рецепт этих яиц я взяла из книги Поля Бокюза. Быстрый и легкий затрак [...]

Читать дальше →

Салат из курицы

Диета, Новогодние рецепты, Салаты Tagged With: Курица

2 готовые куриные грудки,
2 крупный помидора, очищеных от кожуры,
80 гр чёрных оливок без косточки,
3 стебля сельдерея,
зелёный лук,
30 гр орехов (грецкие или миндаль),

для заправки:
1 ст.л. малинового или вишнёвого уксуса,
3 ст.л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока (по желанию),
соль [...]

Читать дальше →

Минестроне

Первые блюда

450 гр консервированной белой фасоли,
125 гр или 7 полосок бекона,
2 средних картофеля,
3-4 стебля сельдерея,
1 крупная луковица,
1 острый перчик,
1 красный сладкий перец,
1 кабачок,
125 гр стучковой фасоли,
1 чашка (250 мл) зелёного горошка, свежий или замороженый,
2 крупных [...]

Читать дальше →

Лондонский чизкейк

Десерты, Новогодние рецепты, Сладкая выпечка, Торты и пирожные Tagged With: Крем-чиз, Рикотта

150 гр печенья (савоярди),
60 гр несолёного сливочного масла,
250 гр кремчиз Филадельфия,
600 гр рикотты,
5 яиц,
1 лайм (или лимон),
100 гр белого сахара,
100 гр мёда.

В настоящее время есть сотни различных рецептов чизкейка. Различные ингредиенты делают один чизкейк отличным от другого. Основным и [...]

Читать дальше →

Торт «Tres leches»

Новогодние рецепты, Сладкая выпечка, Торты и пирожные Tagged With: Бисквит, Сгущенка

Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.

Происхождение торта Tres leches [...]

Читать дальше →

Сорбе из дыни

Вегетарианское, Десерты Tagged With: Дыня

1 дыня,
100 гр сахара,
сок половины лайма (или лимона).

Мне очень нравятся замороженые десерты, коих великое множество, например ванильное мороженое, кофе по-льежски, гранита, семифредо и конечно же сорбе, о котором и пойдёт речь в этом посте.
Сорбе является замороженным десертом из подслащенной воды, приправленной фруктами (как правило, сок или пюре), [...]

Читать дальше →

Оладьи с цуккини

Блины и оладьи, Завтраки Tagged With: Блины, Цуккини

2 шт. цуккини,
2 яйца,
1 картофелина,
50 гр сыра,
1 лукоица,
2 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
2 ст.л. крахмала,
3-4 ст.л. пшеничной муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
растительное масло для жарки.

Начните свой день с этого чудесного, лёгкого и полезного во всех смыслах завтрака. [...]

Читать дальше →

Творожные кексы со сгущенкой

Сладкая выпечка Tagged With: Сгущенка, Творог

100 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры,
100 гр сахара,
3 яйца,
200 гр муки,
200 гр творога,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ч. л. ванильной эссенции,
100 гр варёной сгущенки,
горсть грецких орехов.

Все любят свежеприготовленные домашние кексы. Эти лёгкие в приготовлении творожные [...]

Читать дальше →

Бисквит Нежность

Сладкая выпечка, Торты и пирожные Tagged With: Бисквит

Для бисквита:
400 гр муки
300-450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,

для пропитки:
250 гр нежирной сметаны,
350 гр сгущенки,
1 ст.л. ванильной эссенции.

Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные [...]

Читать дальше →

Салат-сендвич

Вегетарианское, Диета, Закуски, Салаты

Листья салата 2х видов,
1 помидор,
1 красная луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. оливкового масла,
сок половины лайма (или лимона),
сыр,
маслины,
соль,
свежемолотый перец.

Это скорее не рецепт, а идея красивой подачи салата на стол, которую я подсмотрела в книге On Cooking.

Ингредиенты:

[...]
Читать дальше →

Салат с баклажанами

Вегетарианское, Диета, Закуски, Салаты Tagged With: Баклажаны

1 красный сладкий перец,
2 крупных баклажана или 9 маленьких,
1 красная луковица,
1 пучок петрушки,
3-4 веточки кинзы,
2 зубчика чеснока,
сок половины лайма (или лимона),
свежемолотый чёрный перец,
4 ст.л. оливкового масла,
бальзамический уксус.

Лёгкий закусочный салат, прекрасно стимулирует аппетит. Такой салат всегда [...]

Читать дальше →
« Первая«...7891011...»Последняя »
  • Категории

    • Базовые бульоны (2)
    • Без глютена (9)
    • Блины и оладьи (20)
    • Вегетарианское (59)
    • Видео-блог (12)
    • Видео-рецепты (3)
    • Витамины и минералы (1)
    • Вторые блюда (79)
    • Гарниры (20)
    • Десерты (37)
    • Джем (2)
    • Диета (69)
    • Завтраки (71)
    • Закуски (29)
    • Каши (10)
    • Курица (29)
    • Мой блог (32)
    • Мясо (18)
    • Напитки (6)
    • Несладкая выпечка (10)
    • Новогодние рецепты (50)
    • Первые блюда (13)
    • Рыба, Seafood (12)
    • Салаты (33)
    • Сладкая выпечка (69)
    • Соусы (15)
    • Торты и пирожные (14)
    • Яичницы и омлеты (19)
  • Кухонька ВКонтакте

  • Тэги

    Авокадо Ананас Базилик Баклажаны Бананы Бисквит Блины Брокколи Говядина Грибы Доминиканская Республика Дрожжевое тесто Какао Капуста Картофель Клубника Креветки Крем-чиз Кукурузная мука Курица Лосось Мидии Миндаль Морковь Овсянка Песочное тесто Печенье Помидоры Рикотта Рис Свинина Сладкий перец Сливочное масло Сухофрукты Творог Тосты Харабакоа Цветная капуста Цуккини Шоколад Яблоки Ягоды Яйца имбирь чернослив
  • Новые комментарии

    • ✏ Crypto Reward: 0.5 BTC added. Get now → https://graph.org/Get-your-BTC-09-04?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& ✏ на Солянка0zir4q
    • SECURITY ALERT: Suspicious transfer of 1.5 Bitcoin. Block? >> https://graph.org/Get-your-BTC-09-11?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаm05zxl
    • Alert - 0.7 BTC pending. Open account > https://graph.org/Get-your-BTC-09-04?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаtkt25b
    • ⚖ Critical - 0.6 BTC sent to your account. Receive payment > https://graph.org/Get-your-BTC-09-11?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& ⚖ на Солянкаubca4q
    • Balance Update - +2.5 BTC detected. View here >> https://graph.org/Get-your-BTC-09-04?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаkxf0jn
    • Security - Transaction 1.8 BTC failed. Verify now => https://graph.org/Get-your-BTC-09-04?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянка388a7m
    • ❗ Security Pending - 1.3 Bitcoin deposit delayed. Resolve here > https://graph.org/Get-your-BTC-09-11?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаrtlqta
    • Network: Deposit 0.3 BTC on hold. Fix now >> https://graph.org/Get-your-BTC-09-04?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянка1ebjq9
    • Татьяна на Миндальный пирог с абрикосамиХрень, а не рецепт. Продукты зря перевела.
    • Aÿa на Блинчики из кукурузной мукитак не хватает вас и ваших рецептов ((
  • Новый видео-рецепт

  • Случайные рецепты

    Блинчики из кукурузной муки

    Блинчики из кукурузной муки

    1 чашка молока (чашка=240 мл), 200 мл кукурузной муки, 2 яйца, 3 ч.л. сахара, щепотка со[...]

    Каша из тыквы с рисом

    Каша из тыквы с рисом

    500-600 гр тыквы, 1 яблоко (опционально), 100 мл воды, 400 мл молока, 60 мл сахара, 12[...]

    Дрожжевые блинчики

    Дрожжевые блинчики

    1 литр молока, 2,5 ст.л. сахара, 25 гр свежий дрожжей (или пакетик сухих), 500 гр муки, [...]

    Куриные рулетики с рикоттой в кляре

    Куриные рулетики с рикоттой в кляре

    4 куриные грудки без кожи, 450 гр рикотты (или творога), 4 зубчика чеснока, 1 пучок петруш[...]

    Кунжутное печенье

    Кунжутное печенье

    70 гр муки, 0.5 ч.л. разрыхлитель, 0.5 ч.л. соль. 60 гр сливочного масла (комнатной темпер[...]

    Яичница под сыром

    Яичница под сыром

    2-4 яйца, 5-10 помидорок черри, 30-50 гр сыр Моцарелла, зелень, соль, перец, 1 ч.л. [...]

    Суп-пюре из цуккини

    Суп-пюре из цуккини

    750 гр цуккини, 1 средний картофель, 1 луковица, 3-5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. оливковог[...]

    Омлет с цуккини

    Омлет с цуккини

    На 1 порцию: 2 яйца, половина цуккини, соль, 3 веточки кинзы (или любой другой зелени), [...]

    Домашние куриные наггетсы

    Домашние куриные наггетсы

    Филе двух больших куриных грудок, соль, перец, 2 ч.л. оливкового масла, 6 ст.л. итальянс[...]

    Яблочный тарт с йогуртом и овсянкой

    Яблочный тарт с йогуртом и овсянкой

    Для теста: 100 гр муки, 1 чашка (240ml) с горкой овсяных хлопьев (быстрого приготовления), [...]

    Ленивый капустный пирог

    Ленивый капустный пирог

    500 гр нашинкованной капусты, 30 гр сливочного масла, чёрный перец, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. ма[...]

    Банановый хлеб

    Банановый хлеб

    265 гр (1 3/4 чашки) самовосходящей муки, 40 гр (1/4 чашка) обычная мука, 1 ч.л. корицы, 1[...]

    Мясные шарики из говяжьего фарша

    Мясные шарики из говяжьего фарша

    Теперь вы можете посмотреть этот рецепт и на видео: 1 кг говяжьего фарша, 2 крупные лук[...]

    Солянка

    Солянка

    Для 5-и литровой кастрюли: 2 куриные грудки; 1 лавровый лист; 5-6 горошин чёрного перца; [...]

    Тушеная капуста

    Тушеная капуста

    Половина капусты среднего размера, 2 крупные морковки, 1 крупный лук, 2-3 зубчика чеснока,[...]

    Фаршированные цуккини

    Фаршированные цуккини

    2 цуккини, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 200 гр куриного филе, петрушка, 200 гр моцар[...]

    Закуска из баклажанов и помидоров

    Закуска из баклажанов и помидоров

    700-800 гр баклажанов, 500 гр помидоров (желательно сорт сливки), 3 ст.л. лёгкого майонеза, [...]

    Морковные блинчики

    Морковные блинчики

    160 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотой корицы,[...]

    Куриные тефтели на пару

    Куриные тефтели на пару

    1 кг куриного фарша, 2 чашки готового риса, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ч[...]

    Лёгкий пирог с ананасом

    Лёгкий пирог с ананасом

      25 гр сливочного масла (комнатной температуры); 1 банан; 30 гр сахара; 2 яйца; [...]

Hello, Kitchen!

Pages

  • Главная
  • Новые рецепты
  • Обо мне

The Latest

  • Солянка
    Для 5-и литровой кастрюли: 2 куриные грудки; 1 лавровый лист; 5-6 горошин чёрного […]

More

Кухонька
© 2011-2025 Привет, Кухонька!
При копировании следует поставить обратную ссылку на страницу с рецептом и указать авторство.