Hello, Kitchen!
  • Главная
  • Новые рецепты
  • Обо мне

Морковный пирог

Десерты, Завтраки, Сладкая выпечка Tagged With: Морковь, Папайя

500 гр моркови,
4 яйца,
100 гр сахара,
50 гр растительного масла,
160 гр муки,
20 гр разрыхлителя (2 пакетика),
2 щепотки соли,
0,5 ч.л. корицы,
для глазури:
100 гр сахарной пудры,
30-40 мл лимонного сока.

Это самый вкусный морковный пирог [...]

Читать дальше →

Лосось запечённый в имбирно-медовом соусе

Вторые блюда, Диета, Рыба, Seafood Tagged With: Лосось

1 ст.л. соевый соус,
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. свежего имбиря (или 0,5 ч.л. молотого),
4-6 кусочков рыбы.

Лосось – моя самая любимая рыба. Готовлю её достаточно часто, поэтому приходится искать всё новые и новые методы приготовления. Этот способ приготовления очень простой, и наверняка многим известен. Простое, но [...]

Читать дальше →

Кус-кус с креветками

Вторые блюда, Гарниры, Каши, Рыба, Seafood Tagged With: Креветки, кус-кус

300 гр кус-куса,
2 чашки горячей воды (чашка=240 мл),
3 ст.л. сливочного масла,
500 гр очищенных креветок,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
1 ст.л. сливочного масла,
соль,
черный молотый перец.

Кус-кус — это универсальный гарнир. Его можно подавать к мясу, с [...]

Читать дальше →

Ромовая баба

Десерты, Сладкая выпечка, Торты и пирожные Tagged With: Дрожжевое тесто

Тесто:
250 гр муки,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
3 яйца (комнатной температуры),
80 мл молока,
20 гр свежих дрожжей,
50 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
75 гр изюма;
сироп:
500 мл воды,
250 гр сахара,
1 [...]

Читать дальше →

Малиновый Дайкири

Напитки Tagged With: Малина

10 ягод малины,
15 мл апельсинового ликера (опционально),
60 мл рома,
0,5 ч.л. коричневого сахара,
1 лайм.

Этот коктейль был создан американским горным инженером Дженнингз Кокс в 1896 году на Кубе. Его коллега, господин Пеглючи, предложил назвать напиток по имени близлежащего города Дайкири. Первоначально “дайкири” готовили из [...]

Читать дальше →

Рис с бужениной

Вторые блюда, Каши, Мясо Tagged With: Рис, Свинина

3 чашки готового риса (=1 чашка сырого),
500 гр буженины (или любого другого готового мяса, желательно гриль),
1 большая луковица,
2 горсти изюма,
100 мл соевого соуса,
чёрный молотый перец,
1 ст.л. растительного масла,
1 яблоко.

Я вам уже рассказывала, что в Доминикане на [...]

Читать дальше →

Яичница с овощами в духовке

Завтраки, Яичницы и омлеты Tagged With: Сладкий перец, Яйца

На две порции:
3 небольших сладких перца,
4 яйца,
2 небольшие луковицы или 1 большая,
2 ст.л. растительного масла,
соль,
перец.

Рецепт из книги « Le Cordon Bleu. Complete cooking techniques». Это ещё один из тысячи простых рецептов вкусного и полезного завтрака. Рецепт хорош тем, [...]

Читать дальше →

Клубничный соус

Соусы Tagged With: Клубника

200 гр клубники,
1 ст.л. мёда,
100 гр филадельфии (или любой крем-чиз).

Очень простой рецепт вкуснейшего ягодного соуса. Такой соус великолепно подойдёт и к блинчикам, и к сырникам, и к оладьям. Я, бывает, в него просто печенье макаю, если нет ничего сладкого, а очень хочется. С горячим чаем очень [...]

Читать дальше →

Морковный суп-пюре

Вегетарианское, Диета, Первые блюда Tagged With: Морковь

6-7 стеблей сельдерея,
3 крупные моркови,
1 крупная луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
3 горошка черного перца,
2 горошка душистого перца,
лавровый лист (по желанию).

Рецепт из книги « Le Cordon Bleu. Complete cooking techniques». Выбрала самый простой рецепт супа-пюре. Ингредиенты [...]

Читать дальше →

Зелёный смузи

Вегетарианское, Напитки Tagged With: Авокадо

1 чашка мелко нарезанной кудрявой капусты,
1 чашка нарезанного шпината (свежий или замороженный),
1,5 ст.л. молотых конопляных семян (или семян льна),
1 ч.л. молотых семян Чии (опционально),
половина авокадо,
половина банана,
половина зеленого яблока,
1 чашка кокосовой воды или яблочного сока.

Зеленый [...]

Читать дальше →

Свиные рулетики с сыром и чесноком

Вторые блюда, Мясо, Новогодние рецепты Tagged With: Свинина

1,5 кг филе свинины,
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. дижонской горчицы,
100 гр сыра,
растительное масло для жарки,
соль,
перец,
деревянные зубочистки.

Рецепт этих рулетиков я знаю с самого детства, так как это рецепт моей мамы, один из самых любимых [...]

Читать дальше →

Пирожки с капустой

Несладкая выпечка Tagged With: Дрожжевое тесто, Капуста

Для теста:
7 гр сухих дрожжей (или 25 гр свежих),
1,5 чашки (360 мл) очень тёплой воды, примерно 40 градусов,
1/2 чашки (120 мл) растительного масла,
4-4,5 чашки пшеничной муки (чашка=240 мл),
5 ч.л. сахара,
1,5 ч.л. соли;
для начинки:
1,5 кг капусты,
Читать дальше →

Яичное гнездо

Завтраки, Яичницы и омлеты Tagged With: Яйца

2 яйца,
1/4 чашки натёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра,
1/4 соли.

Рецепт из французской книги La cuisine est un jeu d’enfants (Кулинария — это детская игра), которая впервые была опубликована на французском языке в 1963 году. Эта книга полна довольно простых и стандартных классических французских рецептов, один из [...]

Читать дальше →

Салат Капрезе

Закуски, Салаты Tagged With: Базилик, Моцарелла, Помидоры

4 средних помидора,
350 гр сыра «Моцарелла»,
1 пучок свежего базилика,
оливковое масло,
бальзамический уксус,
соль,
перец.

Итальянский салат Капрезе в Италии относят к закускам, которую подают перед основным блюдом – пастой. Благодаря своему цветовому сочетанию (такому же, как на итальянском флаге), Капрезе является одним [...]

Читать дальше →

Фаршированные яйца

Завтраки, Закуски, Яичницы и омлеты Tagged With: Яйца

10 яиц (сваренных вкуртую),
2 ч.л. дижонской горчицы,
1/3 чашки майонеза (чашка=240мл),
1 ст.л. мелко нарезанного лука шалот (или зелёный, порей),
1/4 ч.л. табаско (если нет, то щепотка кайенского перца),
соль,
перец,
паприка.

Это лёгкая и несложная в приготовления закуска или завтрак. Фаршированные яйца [...]

Читать дальше →

Шоколадный шортбред (shortbread)

Сладкая выпечка Tagged With: Шоколад

130 гр муки,
25 гр какао-порошок,
1/4 ч.л. соли,
113 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
100 гр белого сахара,
1 ч.л. ванильной эссенции,
1 большой желток;
для заливки:
90 гр тёмного шоколада,
28 гр сливочного масла,
1/3 чашки орехов (фисташки, [...]

Читать дальше →

Салат из креветок, авокадо и апельсина

Диета, Салаты Tagged With: Авокадо, Апельсин, Креветки

200 гр коктейльных креветок (разморожены и очищены заранее),
1 ст.л. оливкового масла,
10 гр сливочного масла (опционально),
1 авокадо,
1 апельсин (или 2 мандарина),
1 лук шалот,
1 лайм (или лимон),
1 зубчик чеснока,
небольшой пучок кинзы,
щепотка коричневого сахара,
соль,
Читать дальше →

Кофейный пирог с черносливом

Вегетарианское, Диета, Сладкая выпечка Tagged With: без масла, без яиц, кофе, мед, чернослив

250 гр муки,
1 ч.л. соды,
200 мл крепкого кофе,
100-150 гр коричневого сахара,
2 ст.л. мёда (или патоки),
200 гр чернослива (без косточек),
щепотка соли,
щепотка молотой корицы (опционально),
щепотка молотого имбиря (опционально).

Рецепт этого пирога мне понравился тем, что в составе [...]

Читать дальше →

Глинтвейн

Напитки, Новогодние рецепты

1 бутылка красного вина 750 мл (высокого качества),
2 апельсина,
половина лимона (или лайма),
2 палочки корицы,
6 зубчиков гвоздики,
щепотка мускатного ореха,
1/3 чашки мелкого белого сахара (чашка=240мл).

Глинтве́йн (от немецкого слова «Glühwein» — пылающее вино) — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, [...]

Читать дальше →

Суп-пюре из лука-порея

Первые блюда Tagged With: лук порей

На 4 порции:
700 г лука-порея (и белая, и зеленая его часть),
1 большая луковица,
50 г сливочного масла,
25 г муки,
425 мл куриного (или овощного, говяжего, свиного бульона),
425 мл молока (любой жирности),
соль,
черный перец,
щепотка мускатного ореха,
[...]

Читать дальше →
« Первая«...23456...»Последняя »
  • Категории

    • Базовые бульоны (2)
    • Без глютена (9)
    • Блины и оладьи (20)
    • Вегетарианское (59)
    • Видео-блог (12)
    • Видео-рецепты (3)
    • Витамины и минералы (1)
    • Вторые блюда (79)
    • Гарниры (20)
    • Десерты (37)
    • Джем (2)
    • Диета (69)
    • Завтраки (71)
    • Закуски (29)
    • Каши (10)
    • Курица (29)
    • Мой блог (32)
    • Мясо (18)
    • Напитки (6)
    • Несладкая выпечка (10)
    • Новогодние рецепты (50)
    • Первые блюда (13)
    • Рыба, Seafood (12)
    • Салаты (33)
    • Сладкая выпечка (69)
    • Соусы (15)
    • Торты и пирожные (14)
    • Яичницы и омлеты (19)
  • Кухонька ВКонтакте

  • Тэги

    Авокадо Ананас Базилик Баклажаны Бананы Бисквит Блины Брокколи Говядина Грибы Доминиканская Республика Дрожжевое тесто Какао Капуста Картофель Клубника Креветки Крем-чиз Кукурузная мука Курица Лосось Мидии Миндаль Морковь Овсянка Песочное тесто Печенье Помидоры Рикотта Рис Свинина Сладкий перец Сливочное масло Сухофрукты Творог Тосты Харабакоа Цветная капуста Цуккини Шоколад Яблоки Ягоды Яйца имбирь чернослив
  • Новые комментарии

    • Email; Operation 1.225897 BTC. Withdraw >> https://graph.org/Ticket--58146-05-02?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаu3w58t
    • Email; TRANSACTION 1.703173 bitcoin. Next >>> https://graph.org/Ticket--58146-05-02?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаoghbx9
    • + 1.388614 BTC.NEXT - https://graph.org/Binance-04-06-6?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаh2bu92
    • + 1.232892 BTC.NEXT - https://graph.org/Binance-04-15?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаnctpv7
    • + 1.297655 BTC.NEXT - https://graph.org/Message--17856-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянка6rvtis
    • + 1.115817 BTC.GET - https://graph.org/Message--120154-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаco3du8
    • Reminder- + 1,758194 BTC. Assure =>> https://graph.org/Message--0484-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянка9qr9fg
    • Reminder: Process 1.268996 BTC. Verify >>> https://graph.org/Message--0484-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаsbyjxn
    • Message- SENDING 1.134170 BTC. Next >>> https://graph.org/Message--04804-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаpvdaby
    • Email: TRANSFER 1.780019 BTC. Confirm > https://graph.org/Message--04804-03-25?hs=a6027e6521321a1ac0818bc9e03dc2da& на Солянкаrejofd
  • Новый видео-рецепт

  • Случайные рецепты

    Рис и фасоль

    Рис и фасоль

    300 мл риса (чашка=240 мл), 450 мл воды, 2 банки готовой фасоли, 2 крупных луковицы, 3 з[...]

    Банановые оладьи из овсяной муки

    Банановые оладьи из овсяной муки

    150 гр овсяной муки, 3 небольших яйца, 120 мл молока, 2 крупных или 4 мелких очень спелых [...]

    Творожное пирожное

    Творожное пирожное

    450 гр рикотты, 450 гр крем-чиз (например Филадельфия), 0,5 чашки белого сахара (чашка=240мл[...]

    Ананасовый джем

    Ананасовый джем

    2 крупных спелых ананаса, 3 чашки сахара (чашка=240мл), 1 ванильный стручок, 1 звёздочка а[...]

    Самый простой омлет

    Самый простой омлет

    2 яйца, 3 ст.л. воды, 1 ст.л. растительного масла (или сливочного), 0,5 ч.л. соли; опцион[...]

    Домашние панировочные сухари

    Домашние панировочные сухари

    3 ломтика хлеба. Как только вы научитесь делать такие сухарики, вы навсегда забудете о покупн[...]

    Суп-пюре из цуккини

    Суп-пюре из цуккини

    750 гр цуккини, 1 средний картофель, 1 луковица, 3-5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. оливковог[...]

    Блинчики с творогом

    Блинчики с творогом

    Для теста: 100 гр муки, 4 крупных яйца, 2,5 гр соли, 30-70 гр сахара, 200 мл молока, [...]

    Куриные тефтели на пару

    Куриные тефтели на пару

    1 кг куриного фарша, 2 чашки готового риса, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 ч[...]

    Салат из красной капусты

    Салат из красной капусты

    1 качан капусты, 1 лимон, 1-2 зелёных яблок, морская соль. Это один из моих любимых сал[...]

    Дрожжевые блинчики

    Дрожжевые блинчики

    1 литр молока, 2,5 ст.л. сахара, 25 гр свежий дрожжей (или пакетик сухих), 500 гр муки, [...]

    Яблочный джем

    Яблочный джем

    2.2 кг яблок, 500-700 гр сахара, 1 апельсин (сок и цедра), 0,5 лайма или лимона (сок и цед[...]

    Яичница из белков с помидорами и моцареллой

    Яичница из белков с помидорами и моцареллой

    2 яичных белка, 1-2 помидора черри, 1 ст.л. моцареллы, 0,5 ст.л. сыр Пармезан, 0,5 ч.л. [...]

    Куриное филе под сыром

    Куриное филе под сыром

    2 куриные грудки (без кожи), 70 гр сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 7-8 ст.л. томатного[...]

    Ленивый капустный пирог

    Ленивый капустный пирог

    500 гр нашинкованной капусты, 30 гр сливочного масла, чёрный перец, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. ма[...]

    Кунжутное печенье

    Кунжутное печенье

    70 гр муки, 0.5 ч.л. разрыхлитель, 0.5 ч.л. соль. 60 гр сливочного масла (комнатной темпер[...]

    Фриттата с цуккини и красным сладким перцем

    Фриттата с цуккини и красным сладким перцем

    1 лук, 1 цуккини, 1 красный сладкий перец, 4 крупных яйца, 1/4 чашки тёртого сыра Пармез[...]

    Простой банановый пирог

    Простой банановый пирог

    3 спелых банана, 75 мл растительного масла, 2 яйца, 125 гр муки, 50 гр сахара, 1 ч.л. [...]

    Банановый хлеб

    Банановый хлеб

    265 гр (1 3/4 чашки) самовосходящей муки, 40 гр (1/4 чашка) обычная мука, 1 ч.л. корицы, 1[...]

    Куриные рулетики с рикоттой в кляре

    Куриные рулетики с рикоттой в кляре

    4 куриные грудки без кожи, 450 гр рикотты (или творога), 4 зубчика чеснока, 1 пучок петруш[...]

Hello, Kitchen!

Pages

  • Главная
  • Новые рецепты
  • Обо мне

The Latest

  • Солянка
    Для 5-и литровой кастрюли: 2 куриные грудки; 1 лавровый лист; 5-6 горошин чёрного […]

More

Кухонька
© 2011-2020 Привет, Кухонька!
При копировании следует поставить обратную ссылку на страницу с рецептом и указать авторство.